Curso avanzado
Hacia una agricultura socialmente sostenible: condiciones laborales y trabajo decente
- 9-13 de noviembre de 2026
- Zaragoza, España: Presencial y en línea
- 976 716 000
- iamz@iamz.ciheam.org
INFORMACIÓN SOBRE EL CURSO AVANZADO
La agricultura sigue siendo uno de los sectores más expuestos a déficits de trabajo decente en todo el mundo. Garantizar condiciones laborales seguras, justas y dignas en las cadenas de valor agroalimentarias es todavía es un reto importante, especialmente en actividades intensivas en mano de obra como la producción agrícola, la horticultura y la ganadería.
A través de diversos marcos internacionales e instrumentos de política, incluidas las normas internacionales del trabajo y las recomendaciones elaboradas por la Organización Internacional del Trabajo, así como los instrumentos promovidos por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, se busca promover el trabajo decente y proteger los derechos laborales en la agricultura. Sin embargo, la diversidad y complejidad del sector, la aplicación fragmentada de estos instrumentos y las limitaciones de capacidad institucional dificultan su aplicación efectiva para muchos actores. Reforzar la coherencia de los marcos normativos y políticas públicas, así como mejorar los mecanismos de aplicación y fortalecer las capacidades de los actores implicados, son factores clave para avanzar hacia sistemas agroalimentarios socialmente sostenibles.
El curso tiene como objetivo fortalecer la comprensión de los participantes acerca de las principales dimensiones del trabajo decente en la agricultura, combinando el análisis de las normas internacionales del trabajo con herramientas prácticas y enfoques de política pública. A través de conferencias impartidas por especialistas, estudios de caso y trabajo interactivo en grupo, los participantes analizarán los riesgos para la seguridad y la salud en el trabajo, la dinámica del mercado laboral y las respuestas de políticas inclusivas.
El programa pone especial énfasis en el desarrollo de estrategias concretas adaptadas a cada contexto nacional, para promover condiciones de trabajo justas, fortalecer los sistemas de protección laboral, y apoyar la sostenibilidad social de los sistemas agroalimentarios.
OBJETIVOS DEL CURSO
Razones para asistir al curso:
- Conocer los principales marcos normativos internacionales y europeos que regulan el trabajo decente en la agricultura;
- Comprender las vulnerabilidades que afectan a los trabajadores del sector agrario, incluidas la informalidad, la migración laboral, la desigualdad de género, el trabajo forzado y el trabajo infantil;
- Identificar los riesgos para la seguridad y la salud para los trabajadores en la agricultura y familiarizarse con herramientas prácticas para la evaluación y prevención de riesgos;
- Fortalecer capacidades para diseñar intervenciones adaptadas a contextos específicos mediante ejercicios de trabajo en grupo e intercambio de experiencias;
- Analizar los factores que influyen en el empleo y las condiciones de trabajo en la agricultura, como el cambio climático, la mecanización y las tendencias demográficas;
- Reconocer el papel de los sistemas de protección social, inspección del trabajo y el diálogo social en la mejora de las condiciones laborales;
- Conocer herramientas y enfoques para hacer seguimiento de los avances e integrar el trabajo decente en las políticas agrarias y en las cadenas de valor agroalimentarias.
Coordinación del curso
INSCRIPCIÓN
La solicitud de admisión deberá realizarse en línea a la siguiente dirección: https://admission.iamz.ciheam.org/es/
La solicitud deberá llevar adjunto el curriculum vitae y copia de los documentos acreditativos más significativos en relación con la temática del curso. El plazo de admisión de solicitudes finaliza el 19 de julio de 2026. El plazo podrá ampliarse para personas que no soliciten beca y no necesiten visado mientras queden plazas disponibles.
Los derechos de inscripción son 500 euros para la participación presencial y 350 euros para la participación en línea.
Preguntas frecuentes
Público objetivo
El curso está dirigido a profesionales con titulación universitaria. Está especialmente orientado a decisores, gerentes y personal técnico de administraciones agrarias, rurales, laborales y sociales o instituciones relacionadas, con responsabilidad en condiciones laborales, trabajo decente, políticas laborales y salud y seguridad en el trabajo, así como a representantes de organizaciones de productores, sindicatos agrarios y la sociedad civil. El curso también se dirige a inspectores agrarios y de trabajo, asesores técnicos y otros especialistas relacionados con cuestiones laborales, sociales y de empleo en el sector agrario.
El curso ofrece 20-25 plazas para participación presencial (34 horas de clases teóricas y trabajo práctico) y 25-30 plazas para participación en línea (25 horas de clases teóricas).
Conferenciantes
El programa será impartido por conferenciantes de reconocido prestigio provenientes de los siguientes centros de investigación y organismos internacionales:
Benali, Marwan – FAO, Roma, Italia
Benammour, Omar – FAO, Roma, Italia
Beytullayev, El’vis – IOT, Ginebra, Suiza (por confirmar)
Boincean, Svetlana – IUTA, Ginebra, Suiza
Demeranville, Jacqueline – FAO, Roma, Italia
Ercoreca de la Cruz, Ana – FEDECA, Zaragoza, España
Genthon, Ariane – FAO, Roma, Italia
Hostiou, Nathalie – INRAE, Clermont-Ferrand, Francia
Jakob, Martina – ATB, Postdam, Alemania
Jones, Alun – CIHEAM Zaragoza, España
McNamara, John – Teagasc, Piltown, Irlanda
Meredith, David – Teagasc, Dublin, Irlanda
Mira, Gema – INSST, Sevilla, España
Abril Muñoz, Isaac – INSST, Sevilla, España
Sraïri, Mohamed Taher – IAV Hassan II, Rabat, Marruecos
Formato del curso y metodología
El curso tendrá una duración de una semana en sesiones de mañana y tarde en el CIHEAM Zaragoza (España) en modalidad presencial y en línea con sesiones transmitidas en directo. Será impartido por conferenciantes de reconocida experiencia, provenientes de organizaciones internacionales, administraciones nacionales, centros de investigación y universidades en distintos países.
El curso requiere trabajo individual e interacción entre conferenciantes y participantes. Las características internacionales del curso favorecen el intercambio de experiencias y puntos de vista. Se combinarán sesiones teóricas con trabajos en grupo, estudios de caso y demostraciones. Durante el trabajo práctico, los participantes explorarán cómo trasladar el marco regulatorio internacional al contexto nacional, desarrollarán un plan de acción y propondrán estrategias para promover e implementar condiciones decentes de trabajo.
El curso se celebrará en inglés.
Becas
Las personas que presenten candidaturas de países miembros del CIHEAM (Albania, Argelia, Egipto, España, Francia, Grecia, Italia, Líbano, Malta, Marruecos, Portugal, Túnez y Turquía) y de países árabes que pertenecen al programa Masar al’an de la AECID (Argelia, Egipto, Jordania, Marruecos, Mauritania, Palestina, Siria y Túnez) podrán solicitar becas del CIHEAM Zaragoza que cubran los derechos de inscripción o becas que cubran los gastos de viaje y estancia en Zaragoza en régimen de pensión completa. Se dará prioridad a las candidaturas de países de ingreso bajo y mediano según la clasificación del Banco Mundial.
El proyecto SafeHabitus también podrá conceder ayuda financiera a participantes de países asociados al programa de financiación Horizonte Europa.
Para solicitar ayuda financiera debe completar la sección de becas en el formulario de solicitud de admisión.
Seguros
Será obligatorio que los participantes acrediten, al inicio del curso, estar en posesión de un seguro de asistencia sanitaria válido para España. La Organización ofrece, a aquellos que lo soliciten, la posibilidad de suscribirse a una póliza colectiva, previo pago de la cantidad estipulada.
Con la colaboración y apoyo de:
Con el apoyo técnico de:
