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Las subredes FAO-CIHEAM organizan un seminario conjunto en Catania (Italia) sobre «Nutrición de ovinos y caprinos» y «Pastos y cultivos forrajeros mediterráneos» que se celebrará del 27 al 29 de septiembre de 2022 y en el que se debatirá sobre alimentos alternativos y su gestión, con el fin de apoyar la transición hacia la producción sostenible de rumiantes. El seminario tiene como objetivo explorar las distintas posibilidades que ofrecen los recursos forrajeros y otros productos locales, novedosos o infrautilizados, y poder valorizarlos y usarlos para una alimentación más sostenible de los rumiantes.

El cambio climático tiene impactos importantes en la cuenca del Mediterráneo , cuyos países deben garantizar al mismo tiempo una producción ganadera que sea sostenible y que satisfaga las demandas crecientes de la población. A este respecto, producir «mejor» es una cuestión importante. En este sentido los rumiantes presentan ventajas: pueden alimentarse de plantas, de partes de plantas y de subproductos agroindustriales no recuperables directamente para el consumo humano.

El paisaje mediterráneo está compuesto de un mosaico agro-silvo-pastoral fruto de la interacción entre la ganadería, la agricultura y las áreas naturales. Los pastizales mediterráneos son una fuente importante de forrajes para una ganadería ligada al territorio. Los forrajes cultivados, perennes o anuales, producen alimento de calidad y se integran en sistemas de cultivo mediterráneos más diversificados. La industria agrícola produce una amplia variedad de subproductos locales que pueden formar parte de las dietas para rumiantes.

El CIHEAM Zaragoza lleva más de 30 años promoviendo las redes de investigación sobre Ovinos y Caprinos y sobre Pastos y Forrajes. El objetivo es intercambiar y difundir conocimiento y crear lazos de colaboración entre grupos de investigación y desarrollo de los países mediterráneos.

Para mayor información consúltese la página web del seminario.

La invasión de Ucrania ha hecho que se incrementen los ya de por sí elevados precios de las materias primas agrícolas a nivel mundial. Las consecuencias de las interrupciones que se esperan en el suministro de granos y oleaginosas ucranianos son objeto de escrutinio y especulaciones, y sus impactos ya se hacen sentir en muchos países. Los altos precios de los insumos (entre ellos piensos compuestos y fertilizantes) ensombrecen la futura producción, sumándose a las inquietudes ya existentes acerca de la seguridad alimentaria y los precios récord de los alimentos (a base de granos y aceites vegetales…). El conflicto en la región del mar Negro pone el foco en la interdependencia que existe entre los sistemas alimentarios, los mercados energéticos, la paz mundial y la seguridad alimentaria, además de su fragilidad en muchos países. La región del Mediterráneo es una de las más vulnerables a estos impactos y requiere instrumentos y foros de debate sólidos para comprender las consecuencias de estas crisis sobre los mercados de cereales y de productos derivados.

Estos acontecimientos también ponen de manifiesto la importancia del debate sobre políticas agrarias alternativas, instrumentos reguladores y mecanismos de cooperación.

En su próxima sesión plenaria, la red MED-Amin ofrece la oportunidad a expertos y decisores de países ribereños del Mediterráneo de debatir sobre estas cuestiones de actualidad que están afectando a los sistemas alimentarios del Mediterráneo y a la seguridad alimentaria, y de abrir una vía de búsqueda de soluciones conjuntas. En concreto, la crisis actual pone en perspectiva el impulso necesario de esta iniciativa regional MED-Amin.

En este contexto, se va a celebrar la 9ª edición de la reunión anual de MED-Amin  en Zaragoza del 22 al 23 de noviembre de 2022 que reunirá a los responsables en la toma de decisiones de los países mediterráneos del CIHEAM y de organizaciones internacionales relevantes, además de representantes de los operadores clave del mercado de cereales, para debatir sobre asuntos de relevancia y explorar formas de consolidar el sistema de alerta temprana MED-Amin Early Warning System, compartir información actualizada sobre los mercados de cereales y pronósticos de mercado, presentar las actividades de MED-Amin 2021-2022, y comentar los planes de futuro.

Para mayor información, consulte la página web de MED-Amin

El Círculo Agroalimentario de Aragón es una iniciativa de la dirección general de Innovación y Promoción Agroalimentaria del Gobierno de Aragón para aunar a los principales actores del ecosistema agroalimentario que ponen en valor al sector y a los Alimentos de Aragón. Es una comunidad de innovación abierta y trabajo en red para construir marca  y desarrollar el enorme potencial de un sector estratégico para la economía y el territorio. 

Con más de 250 miembros, el Círculo Agroalimentario de Aragón integra a los principales actores, tanto públicos como privados, que ponen el valor el ecosistema agroalimentario de Aragón, compartiendo objetivos y trabajando en un entorno colaborativo para construir marca agroalimentaria.

Aragón es un gran productor y transformador de alimentos, muchos de ellos con calidad diferenciada: Denominaciones de Origen Protegidas, Indicaciones Geográficas Protegidas, alimentos con el sello de garantía de calidad, Artesanía Alimentaria, Producción Ecológica, Producción Integrada, etc.

Para mayor información sobre las actividades del Círculo Agroalimentario de Aragón y los alimentos de Aragón, puede visitar su página web: https://www.comparteelsecreto.es/