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• Bernardo Basurco, administrador del área de formación de ‘Pesca y Acuicultura’ en el CIHEAM Zaragoza, aborda en este artículo la situación actual de un sector que, a pesar de su crecimiento, se enfrenta a retos como el medio ambiente, la competencia, la gobernanza y el estancamiento de la producción europea, y en el que la innovación continua y los esfuerzos de sostenibilidad se consideran vitales para su desarrollo futuro

La acuicultura en la región mediterránea tiene muchos siglos de historia. Los primeros ejemplos conocidos proceden del Antiguo Egipto, con imágenes en la tumba de Ajethotep (2500 a. de C.) que muestran a hombres extrayendo tilapia de un estanque. Los griegos cultivaban moluscos en el siglo V a. de C., y los romanos criaban o almacenaban lubina, dorada, mújol y ostras en instalaciones valladas cerca de la costa italiana. Hoy en día, en la mayoría de los países, la acuicultura representa una fuente importante de proteínas de alta calidad. En 2022, la producción pesquera y acuícola alcanzó su máximo histórico, con 223,2 millones de toneladas, lo que equivale a aproximadamente 20,7 kg per cápita de productos alimentarios acuáticos y cerca del 15% del abastecimiento de proteína animal (FAO, 2024¹).

En 2022, la producción acuícola global llegó a 130,9 millones de toneladas. Más de la mitad del suministro global de productos de mar proviene de la acuicultura (FAO 2024). Según la FAO (datos de FAO FishStat, marzo de 2024²), la acuicultura en 21 países del Mediterráneo y el mar Negro³ que pertenecen a la Comisión General de Pesca del Mediterráneo (CGPM) ha crecido de forma significativa en las últimas décadas. La producción de 2002 (1.277.659 toneladas) aumentó 2,3 veces, hasta llegar a una producción total de 2.948.534 toneladas en 2022. Sin embargo, la mayoría de los países de la región tiene un déficit importante de productos de mar. Solo en España, este déficit llegó a €3.581 millones in 2022, superando en más de mil millones la cifra de 2015. De hecho, dos de cada tres doradas y una de cada dos lubinas consumidas en España son importadas (APROMAR 2024⁴).

Grandes cambios han tenido lugar en las últimas dos décadas. En 2002, los moluscos bivalvos (mejillón, ostra del Pacífico, almeja japonesa, entre otros) representaban el grupo principal de especies, con un 42,7% de la producción. Sin embargo, para 2022 apenas alcanzaba el 15,6%. Especies como la tilapia del Nilo, los ciprínidos, o el pez gato, que en 2002 constituía el 24,2% de la producción, pasaron a ocupar el primer lugar con el 37,5% en 2022, seguidas de especies como el mújol, la dorada, la lubina, la corvina, el atún rojo, el rodaballo y el pargo, con el 36,8%. Las especies diádromas (trucha arcoíris, esturión, anguila) representaba el 9,9%, mientras que los crustáceos (camarón patiblanco) apenas el 0,2% (Tabla 1).

Tabla 1. Desarrollo de la producción acuícola en los países de la CGPM por grupos de especies (División ISSCAAP)

	1992	2002	2022	crecimiento 2022-24	1992	2002	2022
División ISSCAAP	toneladas	toneladas	toneladas		%	%	%
Animales acuáticos misceláneos	–	–	30	ne	–	–	0,0
Crustáceos	2.740	2.661	5.403	103	0,4	0,2	0,2
Moluscos	461.974	546.143	459.446	-16	61,9	42,7	15,6
Peces de agua dulce	122.803	309.732	1.105.602	257	16,5	24,2	37,5
Peces diádromos	119.654	162.097	291.278	80	16,0	12,7	9,9
Peces marinos	33.711	256.988	1.085.981	323	4,5	20,1	36,8
Plantas acuáticas	5.052	38	793	ne	0,7	0,0	0,0
	745.934	1.277.659	2.948.534	131	100	100	100

ne: no estimado

Con la excepción de Libia, Siria, Israel, Italia y Francia, la producción acuícola aumentó en todos los países del Mediterráneo y el mar Negro en el mismo período. De los países miembros de la CGPM, los mayores productores en 2022 fueron Egipto, (52,6%), Turquía (17,5%), España (9,36%), Francia (6,80%), Grecia (4,82%) e Italia (4,50%), los cuales suministraban el 95,59% de la producción total de la región. En Egipto la producción se basa en acuicultura semi-intensiva e intensiva en agua dulce (tilapia y carpa) y en el cultivo de especies marinas (mújol): En Turquía, las principales especies son la trucha, la dorada y la lubina, además de otras especies producidas en menores volúmenes (corvina y atún rojo). En España, Francia, e Italia, la producción es más diversa e incluye moluscos (mejillón, ostra y almeja), y especies carnívoras de alto valor como la dorada, la trucha arcoíris, la lubina, el atún rojo, la corvina, el rodaballo, el pargo, el esturión, la anguila, y el lenguado senegalés. Otros países mediterráneos más pequeños, como Croacia, Malta, o Túnez, producen grandes volúmenes de pescado.

La mayor parte de los bivalvos se cultivan en los países europeos. El 99% de la producción, tanto en el Atlántico como en el Mediterráneo, procede de España, Francia e Italia. Sin embargo, a pesar de los grandes volúmenes cultivados durante más de 40 años, en las últimas dos décadas la producción de bivalvos ha experimentado una disminución del 16%. Las especies marinas y de agua dulce han mostrado el mayor desarrollo, siendo Egipto y Turquía los principales productores de estos dos grupos de especies.

Tabla 2. Desarrollo de la acuicultura (volumen: toneladas) en los países de la CGPM

	2002 toneladas	2022 toneladas	% volumen	volumen del crecimiento (veces)	2002 (USD 1000)	2022 (USD 1000)	% valor	valor del crecimiento (veces)
Magreb	380.462	1.580.884	53,62	4,16	670.305	3.752.471	36,83	5,6
Otros países med. b	91.059	541.255	18,36	5,94	207.919	2.673.237	26,24	12,86
UEc	806.138	826.395	28,03	1,03	1.468.659	3.762.555	36,93	2,56

^{a: Argelia, Egipto, Libia, Marruecos y Túnez
b: Albania, Israel, Líbano, Montenegro, República Árabe Siria, Turquía
c: Bulgaria, Croacia, Chipre, Eslovenia, España, Francia, Grecia, Italia, Malta y Rumania.}

Con respecto al valor de la producción (en miles de USD), las estadísticas muestran que el volumen de producción acuícola del Magreb representa más de la mitad (53,62%) de la producción de la región; sin embargo, en términos de valor solo representa el 36,83%. Esto se debe principalmente a que, en Egipto, el principal productor, la producción se concentra en especies carnívoras de bajo valor (tilapia, ciprínidos y mújol), mientras que, en los países de la UE, aunque la producción acuícola constituye el 28,03% en volumen, en valor representa el 36,93%, concentrándose en especies carnívoras de alto valor (dorada, trucha arcoíris, lubina, atún rojo, corvina, rodaballo, pargo, esturión, anguila, lenguado senegalés, entre otros).

Es importante destacar que, aunque la acuicultura ha crecido unas cinco veces en las últimas dos décadas en el Magreb y otros países mediterráneos, en la UE apenas ha habido un crecimiento significativo (1,03). Este estancamiento se atribuye en parte a la caída de la producción de moluscos bivalvos, ya que la producción acuícola en la UE (sin considerar moluscos) ha crecido 1,44 veces.

No se dispone de estadísticas regionales específicas para la producción de huevas de trucha y juveniles de peces marinos. Sin embargo, según las estimaciones del proyecto H2020 MedAID, en 2016, alrededor del 64% de los juveniles de dorada y lubina se producían en países de la UE con respecto al 36% restante producido en terceros países. Además, una parte significativa del pienso para lubina y dorada la produce multinacionales que suelen concentrar su producción en unos pocos países y luego lo distribuyen al resto de la región a través de sus circuitos comerciales (Aguilera et al., 2019⁵).

La mayoría de los países de la CGPM ha contribuido al crecimiento espectacular de la acuicultura, gracias a grandes esfuerzos de investigación en reproducción, cultivo larvario, nutrición, fabricación de piensos, ingeniería e IT. La tecnología ha avanzado rápidamente, con la implementación de mejoras, como sistemas de recirculación para instalaciones en tierra de agua dulce y marina, así como acuicultura en jaulas marinas en mar abierto. Como consecuencia de estos desarrollos, en la actualidad se cultivan más especies en los países mediterráneos y el mar Negro, y coexisten diversas actividades de producción en distintos entornos utilizando una variedad de tecnologías: de producción extensiva de moluscos o semi-extensiva de peces, a raceways, jaulas y sistemas de recirculación para acuicultura (RAS).

Este desarrollo tecnológico está transformando la acuicultura del Mediterráneo, de instalaciones extensivas e intensivas en mano de obra a sistemas intensivos, mecanizados y automatizados operados por personal altamente cualificado. Si bien existe una tendencia general hacia empresas más grandes y un mayor nivel de internacionalización e integración, las compañías tienden a especializarse según su modelo de negocio y estrategia de producción (Aguilera et al., 2019⁶).

Al igual que en otras partes del mundo, el sector acuícola mediterráneo afronta varios obstáculos importantes, algunos relacionados con la evolución de la economía y las tendencias del mercado, y otros relacionados con la gobernanza, como la disponibilidad de emplazamientos y licencias, planificación, financiación, e infraestructuras, o la disponibilidad de recursos humanos muy especializados. También debe superar limitaciones más técnicas como la disponibilidad de insumos sostenibles (materias primas para piensos, semilla de calidad y suministro de juveniles de las principales especies producidas), además de retos como gestión sanitaria, bioseguridad, control de enfermedades, y bienestar animal.

La acuicultura del mar Mediterráneo y el mar Negro se puede dividir en subsectores, todos ellos con distintos niveles de desarrollo y retos específicos. Por ejemplo, la producción de bivalvos está disminuyendo debido a la fuerte competencia de terceros países y cambios en los hábitos de consumo; el sector de la trucha está envejeciendo; y la industria de dorada y lubina afronta una fuerte competencia internacional en precios y márgenes de beneficio más reducidos. Estos subsectores requieren mejoras en la gestión, el rendimiento y la productividad y deben trabajar con economías de escala para aumentar la producción. Además, deben desarrollar sistemas más eficientes, por ejemplo, acuicultura en mar abierto y sistemas de recirculación, e implementar nuevas tecnologías como IT y automatización.

Además, existen barreras intangibles significativas: la aceptación social del sector por parte de los consumidores, los ciudadanos y las administraciones públicas, que expresan su preocupación acerca del emplazamiento de las instalaciones y el impacto ambiental sobre las zonas circundantes; competencia con otros usuarios de las zonas litorales para urbanizaciones, turismo, navegación, pesca, proyectos de parques zoológicos, puertos y tráfico marítimo; incluso preocupación por el bienestar animal y por el uso excesivo de medicinas veterinarias^7,8.

Según APROMAR (2024), las compañías de acuicultura en Europa son competitivas, pero su crecimiento se ve limitado por exigencias regulatorias (licencias, emisiones, seguridad alimentaria, residuos, impuestos, tasas, entre otras). Estas cargas administrativas limitan el potencial de crecimiento de las empresas y reducen su competitividad.

The importance of aquaculture has been recognised by the European Commission. In 2013, the La Comisión Europea reconoce la importancia de la acuicultura. En 2013, la Comisión publicó sus directrices estratégicas para el desarrollo sostenible de la acuicultura de la UE (COM (2013) 229 final), y más recientemente ha elaborado las directrices estratégicas para una acuicultura europea más sostenible y competitiva para el período de 2021 a 2030 (COM(2021) 236 final⁹). Esta estrategia pone de manifiesto el potencial de la acuicultura como fuente de alimentos y piensos, con una huella de carbono reducida, y que desempeña un papel importante en la sostenibilidad del sistema alimentario. Mediante estas estrategias se pretende estimular la economía, crear puestos de trabajo y acelerar la transición ecológica con el fin de alcanzar los siguientes objetivos interrelacionados de una forma rentable:

• desarrollar resiliencia y competitividad;
• participar en la transición ecológica;
• garantizar la aceptación social y la información al consumidor; e
• incrementar el conocimiento y la innovación.

La necesidad de asegurar el desarrollo sostenible ya se reconoció en 1995 con la adopción del Código de Conducta para la Pesca Responsable de la FAO (CCRF por sus siglas en inglés). El artículo 9 está dedicado a la acuicultura. La CGPM también ha publicado (FAO 2021) su  Estrategia 2030 para la pesca y acuicultura sostenibles en el Mediterráneo y el mar Negro¹⁰, en el que se reconoce que la producción acuícola necesita satisfacer la demanda y crecer de forma sostenible, centrándose en la innovación, la digitalización y el intercambio de conocimientos y ser más atractiva para inversores. El pilar de la acuicultura en la Estrategia 2030 de la CGPM gira en torno a cuatro resultados esperados:

• gobernanza eficiente en apoyo a inversiones responsables;
• prácticas que respaldan la sostenibilidad de la industria acuícola;
• mejor percepción de la acuicultura; y
• maximización de sistemas de IT.

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Referencias

^[1] FAO. 2024. The State of World Fisheries and Aquaculture 2024 – Blue Transformation in Action. Rome. https://doi.org/10.4060/cd0683en

^[2] FAO. 2024. FishStat: Global aquaculture production 1950-2022. [Accessed on 29 March 2024]. In: FishStatJ. Available at www.fao.org/fishery/en/statistics/software/fishstatj. Licence: CC-BY-4.0.

^[3] Albania, Algeria, Bulgaria, Croatia, Cyprus, Egypt, France, Greece, Israel, Italy, Lebanon, Libya, Malta, Montenegro, Morocco, Romania, Slovenia, Spain, Syrian Arab Republic, Tunisia and Türkiye.

^[4] APROMAR 2024. La acuicultura en España 2023. https://apromar.es/informes/

^[5] Aguilera, C., Furones, D., Reverté, C., Sanjuan-Vilaplana, C. A., Basurco, B., López-Francos, A., Llorente, I., & Ramos, S. (2019). Integrated Holistic Assessment of Mediterranean Aquaculture. Horizon 2020 project MedAID, Deliverable 1.3. http://www.medaid-h2020.eu/index.php/deliverables/

^[6] Aguilera, C., Furones, D., Reverté, C., Sanjuan-Vilaplana, C. A., Basurco, B., López-Francos, A., Llorente, I., & Ramos, S. (2019). Integrated Holistic Assessment of Mediterranean Aquaculture. Horizon 2020 project MedAID, Deliverable 1.3. http://www.medaid-h2020.eu/index.php/deliverables/

^[7]https://www.eldiario.es/canariasahora/ciencia_y_medio_ambiente/granja-pulpos-canarias-continua-evaluacion-ambiental-hallarse-posibles-efectos-adversos-significativos_1_11323860.html

^[8]https://www.europapress.es/castilla-y-leon/noticia-empresas-acuicultura-acusan-oba-difundir-informacion-falsa-sesgada-obsoleta-sector-20240606143551.html

^[9] Communication from the Commission to the European Parliament, the Council, the European Economic and Social Committee and the Committee of the Regions. Strategic guidelines for a more sustainable and competitive EU aquaculture for the period 2021 to 2030. COM/2021/236 final. https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/HTML/?uri=CELEX:52021DC0236

^[10] FAO. 2021. GFCM 2030 Strategy for sustainable fisheries and aquaculture in the Mediterranean and the Black Sea. Rome. https://doi.org/10.4060/cb7562en

El pasado 24 de septiembre tuvo lugar la jornada internacional sobre el aceite de oliva y el desarrollo sostenible en el marco del proyecto de cooperación OLIB “Fortalecimiento del desarrollo local sostenible y la convivencia en Líbano a través de la mejora del rendimiento y la productividad del olivo” financiado por la Diputación Provincial de Zaragoza (DPZ) en la que participaron administraciones públicas, universidades, asociaciones y empresas con interés en el sector.

El evento, centrado en el papel de la olivicultura y la elaiotecnia, y las modalidades de cooperación en este sector para contribuir al desarrollo social y económico de forma más eficiente y sostenible, fue organizado por el CIHEAM Zaragoza en colaboración con la Universidad de Zaragoza, y se celebró en la sede española del Centro Internacional de Altos Estudios Agronómicos Mediterráneos (CIHEAM) en Zaragoza y en la Diputación Provincial de Zaragoza.

Colaboración en el sector del aceite de oliva

La jornada contó con 102 participantes procedentes de 15 países, que estuvieron representando a distintas organizaciones internacionales (Consejo Oleícola Internacional, COI), autoridades ambientales (Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación de España, Ministerio de Agricultura libanés), entidades locales (Gobierno de Aragón), ONGs (Asociación para el Desarrollo de Capacidades Rurales), universidades (Córdoba, Extremadura, Madrid, Zaragoza y Líbano), centros de investigación (Instituto Libanés de Investigación Agrícola, Consejo Superior de Investigaciones Científicas), así como empresas (Aceites Lis), cooperativas (Cooperativas Agro-alimentarias de España, Cooperativas Agro-alimentarias de Aragón, Organización Interprofesional del Aceite de Oliva, Consejo Regulador de la Denominación de Origen ‘Aceite del Bajo Aragón’, Cooperativa de agricultura ecológica y apicultura de Deir Mimas y zona circundante) y Cooperación cívico-militar (Brigada Aragón I desplegada en el Sur de Líbano).

La jornada se estructuró en dos sesiones, en la primera parte, en la modalidad mixta (online y presencial) comenzó con la introducción de políticas públicas para la cooperación por parte de la DPZ, la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID) abordó la agricultura sostenible y la cooperación al desarrollo en los países del Sur y, por último, el COI analizó la situación actual de la olivicultura en el Mediterráneo y su papel medioambiental y social. A continuación, se abordaron 3 grandes temáticas del sector del aceite con expertos nacionales e internacionales: i) la innovación tecnológica y agronómica frente al cambio climático, ii) el apoyo institucional para el impulso de la olivicultura y iii) el papel del cooperativismo en el aceite de oliva en el Mediterráneo.

Construyendo una cultura de paz

Por la tarde, la mesa redonda presencial “Iniciativas y actividades de cooperación agroalimentaria para fomentar la cultura de paz y contribuir al desarrollo social y económico” se enmarcó dentro de la celebración del Día Internacional de la Paz, que se celebra todos los años el 21 de septiembre y que este año coincidió con el 25º Aniversario de la adopción por la Asamblea General de las Naciones Unidas de la Declaración y Programa de Acción sobre una Cultura de Paz. La mesa redonda contó con la participación de cinco expertos procedentes de ONGs (The Garden of Peace, CERAI y ARAPAZ) así como de la iniciativa Apadrina un olivo y representantes del proyecto OLIB (coordinación y beneficiarios) y con la moderación de la Fundación Seminario de Investigación para la Paz. Durante la mesa redonda se identificaron las fortalezas y las dificultades de los proyectos presentados para construir una cultura de paz además se compartieron las herramientas, metodologías y estrategias con las que trabajan vinculadas a la mejora de la convivencia y la cultura de paz.

Esta jornada internacional sirvió de espacio de debate y reflexión para poner de manifiesto que la olivicultura es una actividad agrícola de gran relevancia económica, social y cultural en muchas regiones del mundo, especialmente en los países del Mediterráneo. Y que su impulso desde un punto de vista financiero y medio ambiental a través de políticas agrícolas y regulatorias y la aplicación de nuevas tecnología y prácticas para mejorar la productividad y sostenibilidad es fundamental para facilitar el crecimiento del sector, así como paliar las barreras que aún existen en materia de formación y capacitación, mercado, desafíos medioambientales … existe una compleja red de factores que influyen en la explotación olivarera y la producción de aceite de oliva. Por lo que está jornada contribuyó significativamente a destacar el papel de los diferentes actores dentro del sector y tratar los retos a los que tendrán que dar respuesta adecuadamente en los próximos años para fomentar la rentabilización de sus esfuerzos e inversiones en favor de beneficios económicos y sociales al sector que son esenciales en el mantenimiento de la actividad económica y social y en la vertebración del territorio.

• Hablamos con Esther Boy, consultora de la FAO, de su experiencia como antigua alumna del CIHEAM Zaragoza, su trayectoria profesional en el sector pesquero y su actual labor en la lucha contra la pesca ilegal

Zaragoza, 2 de octubre de 2024.- Esther Boy es consultora de la división de Pesca y Acuicultura de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Ingeniera naval de formación, Esther fue una de las estudiantes de la primera edición del Máster Internacional en Economía y Gestión de la Pesca (actualmente denominado Máster Internacional en Gestión Pesquera Sostenible) que organiza el CIHEAM Zaragoza junto a otras instituciones.

Según destaca, este máster amplió su visión del sector, complementando el conocimiento técnico y regulatorio que ya tenía, y le abrió los ojos a la realidad del control pesquero en otros países. “Fue una formación que me sirvió muchísimo para complementar lo que ya hacía y tener una visión mucho más más global”, destaca.

Esther ha dedicado más de 20 años a la inspección pesquera en España, llegando a ser la inspectora jefe de todos los servicios de inspección y vigilancia del país. Actualmente, su labor en la FAO se centra en dar asistencia a países en desarrollo para cumplir con sus responsabilidades internacionales en la lucha contra la pesca ilegal, ayudándoles a mejorar su capacidad legislativa y a implementar sistemas efectivos de seguimiento, control y vigilancia.

Para esta experta, en el camino hacia la sostenibilidad del sector pesquero es esencial la concienciación tanto de los pescadores como de los gobiernos y consumidores. En este sentido, aboga por estrategias que permitan al consumidor final realizar una elección responsable, basada no solo en las características del pescado sino también en su origen legal. Dichas estrategias, defiende, desalentarían la pesca ilegal al hacer menos rentable su comercialización.

“Tenemos que ser conscientes de que la actividad pesquera se basa en unos recursos naturales que no son infinitos y es importante poner todos los medios necesarios para hacerla sostenible y poder asegurar así este recurso alimentario en el futuro”, ha señalado.

Mira la entrevista completa en el siguiente vídeo:

• La OIV premia la publicación de Cajamar sobre los vinos españoles de alta gama.

• Los coordinadores de la obra recogieron el galardón en la Gala Anual de la Organización Internacional de la Viña y el vino (OIV) celebrada en Lisboa el pasado 20 de septiembre.

La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) ha concedido el premio a la mejor obra del año en la categoría de ‘Monografías y Estudios Especializados’ a la publicación de Cajamar ‘El vino de alta gama en España. En el camino de la excelencia’, coordinada por Carlos Moro, presidente de Bodegas Familiares Matarromera; Raúl Compés, director del CIHEAM Zaragoza y Vicente Sotés, catedrático emérito de viticultura de la Universidad Politécnica de Madrid.

La obra, presentada en Barcelona Wine Week 2024, repasa la evolución reciente de las principales marcas, bodegas y territorios especializados en vinos de gran calidad, la experiencia de otros países con mayor tradición y las principales oportunidades de mercado en el contexto global. Todo ello en un escenario en el que la asignatura pendiente del sector vitivinícola español es ganar valor añadido incrementando la calidad de sus producciones, y generar una marca sólida y diferenciada por la que el comprador esté dispuesto a pagar un poco más a cambio de la certeza de una experiencia que lo merezca.

Durante la entrega de premios, celebrada en el Centro Cultural de Belém en Lisboa (Portugal), Compés destacó que la adaptación al cambio climático y la satisfacción de las demandas cambiantes de los consumidores son dos aspectos fundamentales para el sector vitivinícola. Compés subrayó que «El sector solo puede garantizar su sostenibilidad a través de la calidad y la excelencia», características que brindan los vinos de alta gama y los convierten en pilares de «construcción social y cultural».

La ceremonia reunió a un centenar de asistentes, incluyendo galardonados, personalidades del sector vitivinícola portugués y representantes diplomáticos. Bernardo Gouvêa, presidente del IVV (Instituto de la Viña y el Vino de Portugal), y John Barker, director General de la OIV, señalaron la importancia del evento y la promoción del patrimonio vitivinícola.

Entre las catorce categorías premiadas se incluyeron una amplia variedad de obras relacionadas con la viña y el vino, abarcando temas como publicaciones científicas, literatura, enoturismo y cómics. La diversidad de las publicaciones resalta la relevancia de la viña y el vino en la cultura y fomenta el interés por el conocimiento y el descubrimiento.

El Salón de Actos del CIHEAM Zaragoza acoge el 28 de octubre, a partir de las 11:30 horas CET, el acto de apertura del curso académico 2024-2025. En la ceremonia, se inaugurará de forma oficial la tercera edición del Máster Internacional en Gestión sostenible y gobernanza del agua en el medio natural y agrario, que organiza el CIHEAM Zaragoza en colaboración con el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID), el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el Grupo Tragsa, la Sociedad Mercantil Estatal de Infraestructuras Agrarias (SEIASA) e ICARDA (Centro Internacional para la Investigación Agrícola en las Zonas Áridas).

El director del CIHEAM Zaragoza, Raúl Compés, presidirá el acto junto a representantes del Gobierno de Aragón y de algunas de las instituciones colaboradoras del Máster que comienza este año en la sede del CIHEAM Zaragoza, ubicada en el Campus de Aula Dei.

Alberto Garrido, Catedrático en el Departamento de Economía Agraria y de los Recursos Naturales y Vicerrector de Calidad y Eficiencia de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM), impartirá la conferencia inaugural, titulada «Nuevos paradigmas para gestionar el agua bajo el cambio climático«.

Plaza del Mediterráneo

Una vez finalizado el acto académico, se llevará a cabo la ceremonia de inauguración de la Plaza del Mediterráneo en las instalaciones del CIHEAM Zaragoza. Este nuevo espacio emblemático, además de acercar el mar Mediterráneo al Instituto, pretende rendir un homenaje a los símbolos e iconos más representativos de la cultura y el patrimonio mediterráneo: el agua y el olivo, y reflejar el espíritu de cooperación y diálogo de la organización.

Premio Ramón Esteruelas-CIHEAM Zaragoza

Durante el acto, también se realizará el anuncio del ganador del Premio Ramón Esteruelas-CIHEAM Zaragoza al mejor expediente de Máster 2022-2024. El galardón, dirigido a estudiantes de másteres del CIHEAM Zaragoza, es un homenaje y recuerdo a Ramón Esteruelas, gran inspirador e impulsor del CIHEAM y Presidente de su Consejo de Administración entre 1962 y 1983. Con esta nueva iniciativa, el CIHEAM Zaragoza busca promover la excelencia de las actividades académicas que contribuyan a la cooperación y al desarrollo agroalimentario en los países mediterráneos.

El orden del día será el siguiente:

1. Bienvenida.
2. Presentación de las actividades del curso académico 2024/2025.
3. Anuncio oficial del ganador del Premio Ramón Esteruelas-CIHEAM Zaragoza al mejor expediente de Máster.
4. Conferencia magistral.
5. Apertura oficial del curso académico 2024-2025.
6. Actuación musical.
7. Inauguración de la Plaza del Mediterráneo.
8. Aperitivo.

Para asistir al acto, de forma presencial o en línea, es necesario inscribirse a través de este enlace.

Formación internacional de excelencia

El CIHEAM Zaragoza ofrece formación internacional de excelencia y promueve la investigación y la cooperación para afrontar los principales retos a los que se enfrenta el Mediterráneo en materia de agricultura, ganadería, pesca, medioambiente y recursos naturales.

Este año comienzan también, en las Palmas de Gran Canaria y Barcelona/Valencia, el Máster de Cultivos Marinos organizado por el CIHEAM Zaragoza conjuntamente con la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC) y el Máster de Mejora Genética Animal y Biotecnología de la Reproducción organizado por el CIHEAM Zaragoza conjuntamente por la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) y la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB).

Gracias al sistema de becas de la organización, fundada hace más de 50 años en Zaragoza, alumnos brillantes de las riberas sur y este del Mediterráneo tienen acceso a estudios de posgrado en temas clave para el futuro del sector agroalimentario en sus países de origen.

El catálogo completo de los másteres del CIHEAM Zaragoza puede consultarse en iamz.ciheam.org/es/formacion/masteres.