El Consejo de Administración del CIHEAM, a propuesta de su Consejo Consultivo, concede cada año este galardón al mejor trabajo fin de master de los cuatro institutos de la organización (Bari -Italia-, Chania -Grecia-, Montpellier -Francia- y Zaragoza -España-) con el objetivo de apoyar las carreras científicas de los estudiantes.
La investigación premiada, titulada «Modelización hidrológica utilizando inteligencia artificial para la caracterización y predicción de eventos extremos de alto caudal», fue realizada en la Escuela Politécnica Superior de Ávila, perteneciente a la Universidad de Salamanca, bajo la dirección del Dr. José Luis Molina (Grupo de Investigación en Ingeniería y Gestión del Agua).
Para Molina, este trabajo y sus publicaciones asociadas son un ejemplo de cómo utilizando la ciencia de datos y la algoritmia de inteligencia artificial se puede caracterizar y mejorar la predicción de eventos hidrológicos extremos. «Esta línea de investigación es especialmente útil y efectiva en cuencas con un régimen muy irregular, en las que la distribución espacio-temporal de la lluvia-caudal es muy heterogénea», ha señalado Molina, quien, además, es profesor en el primer año del máster en gestión sostenible del agua del CIHEAM Zaragoza.
Por su parte, la coordinadora académica del máster, Maite Aguinaco, ha destacado la relevancia e impacto de la investigación desarrollada por Hamitouche. «Mohamed eligió un tema de gran actualidad, la inteligencia artificial, para la gestión de un evento hidrológico extremo como son las inundaciones«, ha afirmado. También ha descrito la sobresaliente trayectoria como estudiante de Hamitouche, el primero de su promoción en Argelia y también de la edición 2020-2022 del máster del CIHEAM Zaragoza.
Asimismo, Aguinaco ha destacado la ilusión, curiosidad y capacidad de trabajo del joven, cuyos logros pueden ser una inspiración para quienes ahora inician un programa de máster.
Actualmente, Hamitouche realiza una estancia de investigación en el Centro Nacional de Investigación Atmosférica (NCAR) en Boulder, Colorado, como parte del programa de doctorado en desarrollo sostenible y cambio climático que realiza en Italia.
El joven participó desde Estados Unidos, a través de un videomensaje grabado, en el acto de apertura del curso académico 2023-2024 del CIHEAM Zaragoza donde se anunció de forma oficial al ganador del Premio CIHEAM a la mejor Tesis Fin de Máster 2022.
El Buque Escuela de Cooperación Pesquera “Intermares” acogió el pasado mes de octubre un curso avanzado organizado por el CIHEAM Zaragoza y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) a través de la Secretaría General de Pesca (SGP)
El curso abordó una amplia variedad de métodos de referencia y enfoques innovadores que permitan garantizar un mejor control de la seguridad, la calidad y la trazabilidad a lo largo de toda la cadena de valor del pescado
La constante expansión del consumo de productos pesqueros y acuícolas y su comercialización han ido acompañadas de un desarrollo importante de las normas de calidad y seguridad de estos alimentos. La calidad, seguridad y trazabilidad son aspectos clave que hay que asegurar a lo largo de toda la cadena de valor del pescado, desde la producción primaria hasta el consumidor final. El pescado y los productos de la pesca abarcan una amplia gama de especies, sistemas de producción (pesca de captura o acuicultura), tipos de procesamiento, y origen geográfico, cada uno de ellos con diferentes riesgos asociados en materia de calidad, seguridad y trazabilidad.
Es vital tener un conocimiento preciso de la composición del pescado y de las alteraciones que se producen durante su manipulación, transformación, conservación, distribución y venta para poder adoptar enfoques adecuados en la evaluación de la calidad y el aseguramiento de la seguridad. Los problemas de seguridad del pescado pueden estar relacionados con su rápida descomposición o con la presencia de metales pesados, parásitos, toxinas o residuos de medicamentos. Además, el pescado y los productos de la pesca figuran entre los alimentos más comercializados internacionalmente y también son uno de los grupos de alimentos con más probabilidades de fraude y problemas de autenticidad. Entre los factores que influyen en su vulnerabilidad se encuentra el hecho de la gran diversidad de especies, los orígenes geográficos y los sistemas de producción en este tipo de alimentos, a ellos se suman los diversos procesos de manipulación, transformación y comercialización que dificultan su correcta identificación mediante inspección visual de estos productos.
Para garantizar la sostenibilidad y satisfacer las exigencias actuales de la cadena de comercialización de productos del mar, los inspectores de productos del mar y los profesionales del sector deben estar familiarizados con el uso de una amplia variedad de métodos de referencia y enfoques innovadores (sensoriales, microbiológicos, químicos, físicos, etc.) que permitan garantizar un mejor control de la seguridad, la calidad y la trazabilidad del pescado.
Formación para un mejor control de la seguridad, la calidad y la trazabilidad del pescado
En este contexto, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), a través de la Secretaría General de Pesca (SGP), y el CIHEAM Zaragoza organizaron el pasado mes de octubre un curso a bordo el Buque Escuela de Cooperación Pesquera “Intermares”, amarrado en el Puerto de Vigo. El curso tenía como objetivo ahondar en las normas de calidad y los retos actuales de la cadena de valor del pescado y los productos de la pesca, así como ofrecer una visión práctica y actualizada de los métodos empleados en la evaluación de la calidad, seguridad y trazabilidad del pescado.
Durante el curso se revisaron métodos de referencia, aplicaciones, normativa actual, incluyendo conferencias y prácticas de análisis químicos, físicos, microbiológicos, parasitarios, y sensoriales. También se revisaron las herramientas de trazabilidad y aseguramiento de la autenticidad (de especies, de origen geográfico, y de métodos de producción) que pueden emplearse en la lucha contra el fraude a lo largo de la cadena de valor. Finalmente, se explicó la legislación actual referente al etiquetado de los productos del mar, para realizar a continuación una visita a distintas pescaderías para analizar el etiquetado de distintos productos frescos o procesados.
El curso contó con la coordinación científica de Carmen González Sotelo, investigadora del Instituto de Investigaciones Marinas (IIM-CSIC Vigo), la participación de nueve profesores invitados del IIM-CSIC Vigo, así como de ANFACO-CECOPESCA, Azti, FAO, y Sanidad Exterior, y la asistencia de 22 profesionales de 12 países (Albania, Argentina, Egipto, España, Grecia, India, Madagascar, Marruecos, Reino Unido, Túnez, Turquía y Uruguay) provenientes de instituciones públicas y empresas que trabajan en pesca, acuicultura, laboratorios de calidad, y entidades de certificación relacionados con la evaluación y gestión de la calidad del pescado, seguridad y trazabilidad.
Los asistentes pudieron debatir y ampliar sus conocimientos en los temas más relevantes según su perfil profesional. Algunos ejemplos son los relativos a la legislación vigente acerca de la vigilancia en fronteras, o sobre la trazabilidad y el etiquetado de los productos pesqueros en Europa. Se plantearon algunos problemas a la hora de verificar la información exigida en dicha legislación, o con los posibles beneficios o problemas que se pueden derivar de la implantación de etiquetado de calidad de los productos del mar, como por ejemplo, las denominaciones de origen geográfico. Otro aspecto que suscitó interés y debate fue el de los cambios postmortem y cómo puede afectar a la calidad de los productos de la pesca, con el planteamiento de problemas específicos en las plantas de acuicultura, dando lugar al establecimiento de posibles colaboraciones entre algunos de los asistentes.
Además, las sesiones teóricas se complementaron con sesiones prácticas en las que los participantes plantearon cuestiones específicas relacionadas con el trabajo que desempeñan: técnicas de biología molecular tanto para identificar especies pesqueras como para otras aplicaciones en seguridad, análisis microbiológico clásico, utilización de métodos rápidos para conocer la calidad del pescado (Torrymeter y NIR), así como para verificar la autenticidad (qPCR). También trabajaron en equipos para determinar el grado de cumplimiento del etiquetado de los productos del mar en supermercados locales. Esta sesión práctica dio lugar al planteamiento de cuestiones y al debate entre profesores y participantes con perspectivas diversas que sin lugar a duda enriquecieron el aprendizaje de todas las personas asistentes.
Normativa y buenas prácticas
Con el objeto de ayudar a los países a mejorar sus sistemas de calidad y vigilancia sobre la seguridad y calidad del pescado y los productos pesqueros, y garantizar la protección de los consumidores, se han adoptado políticas, normas y guía de buenas prácticas cada vez más estrictas a nivel nacional, regional e internacional, entre las que cabe destacar:
i) La Política Pesquera Común (PPC) cuyo objetivo es garantizar que las actividades de pesca y acuicultura contribuyan a la sostenibilidad medioambiental, económica y social a largo plazo. Esto incluye garantizar la trazabilidad, la seguridad y la calidad de los productos comercializados en la UE; contribuir a la sostenibilidad el sector pesquero, incluida la pesca artesanal, y el apoyo a los mercados con el objeto de proveer unos alimentos saludables y alimentos a precios razonables para los consumidores.
ii) Los objetivos y programa de trabajo del Codex Alimentarius de naciones Unidas (FAO y OMS), cuyo principal objetivo es garantizar alimentos inocuos y de calidad a todas las personas y en cualquier lugar. Las normas alimentarias, directrices y códigos de prácticas internacionales del Codex Alimentarius contribuyen a la inocuidad, la calidad y la equidad en el comercio internacional de alimentos. Para el pescado y los productos de la pesca se han desarrollado diversas directrices (evaluación sensorial, modelo de certificado), códigos (Código de prácticas para el pescado y los productos pesqueros), normas (pescado ahumado, salado, en conserva, congelado, etc.), así como un Comité de Producto del Codex sobre Pescado y Productos Pesqueros, lo que es muestra de la complejidad del tema y pone de manifiesto la pertinencia de los objetivos de este curso.
Fechas: 23-27 de octubre de 2023 Lugar: Buque de Cooperación Pesquera “Intermares” Organizadores: MAPA (SG de Pesca) y CIHEAM Zaragoza, en colaboración con el Instituto de Investigaciones Marinas de Vigo (IIM-CSIC), y la Armada Española
La organización ha inaugurado hoy el XXIV Máster en Genética, Genómica y Mejora Vegetal y el IX Máster en Nutrición Animal con un alumnado procedente de 17 países
Durante el acto se ha anunciado la creación de un galardón que promoverá la excelencia académica con impacto en cooperación en los países mediterráneos
Un trabajo sobre inteligencia artificial para la predicción de eventos hidrológicos extremos se ha alzado con el Premio CIHEAM a la mejor Tesis Fin de Máster 2022
Zaragoza, 2 de noviembre de 2023.- El CIHEAM Zaragoza, sede española del Centro Internacional de Altos Estudios Agronómicos Mediterráneos (CIHEAM, por sus siglas en francés), ha celebrado hoy el acto de apertura oficial del curso académico 2023-2024 con una clara apuesta por la formación como herramienta de cooperación en materia agroalimentaria. Así lo ha destacado el director del CIHEAM Zaragoza, Raúl Compés, quien ha defendido los valores de excelencia, internacionalización, convivencia, diálogo y unión entre países y culturas que definen el modelo educativo “único” que ofrece la organización.
“Los programas de formación y transferencia de conocimiento del CIHEAM Zaragoza promueven la cooperación para afrontar los principales retos de los sistemas agroalimentarios del Mediterráneo y el mundo. Hoy más que nunca, frente a las crisis globales de tipo ambiental, geopolítico y social, la cooperación es una herramienta especialmente poderosa y es una seña de identidad que marca todas nuestras actividades”, ha afirmado Compés.
En el acto, celebrado en el Salón de Actos del CIHEAM Zaragoza, se han inaugurado de forma oficial el XXIV Máster en Genética, Genómica y Mejora Vegetal (organizado junto a la Universidad de Lleida con la colaboración de ICARDA, CBGP, y Agrotecnio) y el IX Máster en Nutrición Animal (organizado junto a la Universidad de Zaragoza con la colaboración de la Universidad Politécnica de Madrid y la FEDNA), que han atraído este curso a jóvenes de 17 países (Argelia, Bélgica, Camerún, Colombia, Egipto, España, Ghana, India, Líbano, Marruecos, Pakistán, Perú, Rusia, Senegal, Túnez, Turquía y Uruguay).
Los alumnos del Máster en Nutrición Animal junto al coordinador académico, Andrés Schlageter, y Antonio de Vega (Universidad de Zaragoza)
Los alumnos del Máster en Genética, Genómica y Mejora Vegetal junto al coordinador académico, Ramzi Belkhodja, y Antonio Molina, director del Centro de Biotecnología y Genómica de Plantas (CBGP)
La mejora de los cultivos frente al reto del cambio climático o la promoción de sistemas ganaderos sostenibles a través de la nutrición son dos de los principales temas que serán abordados este curso en los másteres de la organización que se realizan en el Campus de Aula Dei (Zaragoza). El modelo de becas del CIHEAM Zaragoza hace posible que alumnos brillantes de las riberas sur y este del Mediterráneo accedan a estos estudios de posgrado, impartidos por expertos procedentes de todo el mundo e invitados por su experiencia y prestigio en cada uno de los temas.
Premio Ramón Esteruelas-CIHEAM Zaragoza y anuncio de la mejor Tesis Fin de Máster 2022
Durante el acto también se ha presentado el Premio Ramón Esteruelas-CIHEAM Zaragoza al mejor expediente de Máster. El galardón, dirigido a estudiantes de másteres del CIHEAM Zaragoza, es un homenaje y recuerdo al zaragozano Ramón Esteruelas, una figura clave en la creación del CIHEAM en París en 1962. Con esta nueva iniciativa, el CIHEAM Zaragoza buscará promover la excelencia de las actividades académicas que contribuyan a la cooperación y al desarrollo agroalimentario en los países mediterráneos.
Asimismo, en la ceremonia se ha anunciado el ganador del Premio CIHEAM a la mejor Tesis Fin de Máster 2022, que ha recaído en el antiguo alumno del CIHEAM Zaragoza Mohamed Hamitouche. Este premio, que concede la Secretaría General del CIHEAM en París, se creó en 1994 para reconocer los trabajos de investigación realizados en el marco de programas de máster de sus cuatro institutos (Bari -Italia-, Chania -Grecia-, Montpellier -Francia- y Zaragoza -España-) y apoyar el desarrollo de las carreras científicas de los estudiantes.
Conferencia inaugural sobre potencialidades y límites de la PAC post 2023
La conferencia inaugural, impartida por Albert Massot, ex-administrador investigador de la Dirección General de Políticas Internas del Parlamento Europeo -Departamento de Estudios Agrarios y Rurales, ha abordado las singularidades de la Política Agrícola Común (PAC) post 2023. La charla ha explorado sus potencialidades así como sus principales límites y condicionantes ante el horizonte de las elecciones del Parlamento Europeo de junio de 2024, la siguiente legislatura y el nuevo marco financiero plurianual de la Unión.
El acto ha sido presidido por el director del CIHEAM Zaragoza junto al vicedecano de Política Académica y Recursos Humanos de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza (coorganizadora del Máster en Nutrición Animal), José Luis Olleta; el director de Agrotecnio, vinculado a la Universitat de Lleida (coorganizadora del Máster en Genética, Genómica y Mejora Vegetal), José Antonio Bonet; el director del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), Miguel Gutiérrez; y el director general de Producción Agraria del Gobierno de Aragón, Carlos Calvo; con la asistencia de Antonio Molina, director del Centro de Biotecnología y Genómica de Plantas (CBGP).
Pionera en implantar en España estudios de posgrado, la sede española del CIHEAM ha formado a más de 17.000 jóvenes y profesionales desde su creación hace más de 50 años. Los másteres del CIHEAM Zaragoza son el resultado de la colaboración entre diferentes instituciones: universidades, centros de investigación, administraciones públicas, organismos internacionales y entidades del sector privado.
Del 24 al 26 de octubre de 2023, un equipo del CIHEAM Zaragoza estuvo en Frick (Suiza) para participar en la segunda Asamblea General de Re-Livestock, un proyecto financiado por la Unión Europea que busca facilitar la adopción de innovaciones para desarrollar sistemas ganaderos resilientes.
Este proyecto de investigación tiene una duración de 5 años (2022-2027) y tiene como objetivo reducir las emisiones de gases de efecto invernadero procedentes de los sistemas de producción vacuna y porcina y aumentar su capacidad de adaptarse al cambio climático mediante prácticas innovadoras aplicadas a distintas escalas (animal, rebaño, explotación, sector y región).
El CIHEAM Zaragoza es uno de los socios del proyecto y lidera el trabajo de comunicación, difusión y capacitación. La organización intergubernamental, que trabaja para la cooperación en materia agroalimentaria, asume las tareas de formación técnica y científica con el fin de asegurar la máxima transferencia de los resultados del proyecto.
Durante la reunión celebrada en Suiza, Andrés Schlageter, del CIHEAM Zaragoza, explicó al consorcio internacional los avances alcanzados en el primer año y presentó las actividades previstas para el segundo año dentro del plan de comunicación, difusión y explotación del proyecto.
Las rondas de discusión entre los distintos grupos de trabajo en los que se divide Re-Livestock (nutrición animal, genética, evaluación ambiental y socioeconómica, entre otros) dieron lugar a intercambios enriquecedores para hacer avanzar el proyecto, uno de los objetivos principales de las tres jornadas de la Asamblea General.
UN PROYECTO ÚNICO Y AMBICIOSO CON 37 SOCIOS
Re-Livestock cuenta con 37 socios que trabajan en distintos sistemas de producción de leche, carne de vacuno y de cerdo en distintas partes de Europa. El proyecto se basa en tres pilares: desaqrrollo de innovaciones en alimentación, reproducción y gestión de la explotaciónganadera; evaluación del impacto socioeconómico y medioambiental de las innovaciones; y colaboración con los grupos de interés para facilitar la adopción de estas innovaciones.
Para David Yáñez (EEZ-CSIC, España), coordinador of Re-Livestock, su enfoque holístico es un elemento claramente diferenciador del proyecto. «Re-Livestock es un proyecto único porque combina distintas soluciones potenciales para aumentar la resiliencia en distintos sectores, tanto del sector de leche y carne de vacuno como del porcino. Esto le hace bastante único porque normalmente los proyectos abordan estas cuestiones por separado. Pero Re-Livestock es bastante ambicioso y combina todos estos aspectos en un solo proyecto», señala Yáñez.
En este vídeo, el investigador español habla del uso de subproductos de la industria agroalimentaria como fuente de alimentos para rumiantes, una de sus líneas de investigación, y destaca la importancia de desarrollar nuevos ingredientes que den respuesta a los actuales desafíos socioeconómicos y climáticos.
Expertos de más de una decena de países además de representantes de instituciones nacionales e internacionales debatirán en Zaragoza el 15 y el 16 de noviembre medidas para mitigar el cambio climático y al mismo tiempo potenciar un desarrollo agrícola sostenible
El encuentro, organizado junto al INIA-CSIC en el marco de la presidencia española del consejo de la Alianza Global de Investigación sobre Gases de Efecto Invernadero en Agricultura (GRA), pretende sentar las bases para la creación de una red mediterránea de mitigación del cambio climático en el sector de la agricultura, la silvicultura y otros usos de la tierra
El CIHEAM Zaragoza celebrará el 15 y el 16 de noviembre un seminario internacional sobre emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) y mitigación del cambio climático en los sectores agrarios mediterráneos. El evento cuenta con la colaboración y el apoyo del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (INIA-CSIC) que actualmente ostenta la presidencia del consejo de la Alianza Global de Investigación sobre Gases de Efecto Invernadero en Agricultura (GRA). Al acto asistirán representantes de ministerios, organizaciones internacionales (GRA, PRIMA, OCDE, FAO o la Comisión Europea), además de expertos y científicos de países de la cuenca mediterránea y de otras zonas climáticas mediterráneas del mundo.
Los sectores agrícolas de estos países desempeñan un papel importante en la economía y la seguridad alimentaria de la región. Sin embargo, también contribuyen a las emisiones de gases de efecto invernadero que, como es bien sabido, tienen efectos adversos sobre el cambio climático.
La mitigación de las emisiones de gases de efecto invernadero en los sectores agrícolas de los países de la cuenca mediterránea requiere un enfoque integral que incluya la mejora de las técnicas agrícolas y de gestión ganadera, prácticas sostenibles de gestión de la tierra, la adopción de energías renovables y políticas de apoyo. Aplicando estas medidas, estos países pueden contribuir a la mitigación del cambio climático al tiempo que garantizan un desarrollo agrícola sostenible.
Sin embargo, la complejidad de estas cuestiones, las actuales lagunas existentes entre los países en cuanto a la estimación precisa de las emisiones, y la necesidad común de identificar, validar y probar estrategias adaptativas para la mitigación, exigen acciones conjuntas para reforzar la investigación, promover el intercambio de conocimientos sobre estos temas y mejorar las capacidades de los investigadores en todos los países mediterráneos.
El CIHEAM Zaragoza impulsa una red mediterránea sobre mitigación de GEI
El objetivo de este evento es reunir a expertos de los países de la cuenca mediterránea para poner en común el estado actual de los conocimientos científicos en la región en materia de cálculo de emisiones y mitigación, así como para explorar el potencial y la viabilidad de las actividades de colaboración entre expertos y organizaciones de estos países para transferir conocimientos, métodos y experiencias, reforzar la cooperación científica y reducir las lagunas de conocimiento que se hayan identificado. En definitiva, crear el punto de partida de una red mediterránea sobre mitigación de GEI en los sectores agrícola, ganadero, forestal y en los cambios de uso de suelo.
La participación en el seminario es restringida pero, previa inscripción, podrán seguirse varias de las sesiones tanto de manera presencial como vía streaming (el idioma de trabajo será el inglés):
9:15-11:15 |Perspectiva científica (Moderadores: Agustín del Prado – BC3, España; David Yáñez, EEZ-CSIC, España) – Cambio climático y agricultura mediterránea (Ana Iglesias – Universidad Politécnica de Madrid, España) – Cuantificación de emisiones y estrategias de mitigación – Sistemas ganaderos (Harry Clark – New Zealand Agricultural Greenhouse Gas Research Centre – NZAGRC) – Cuantificación de emisiones y estrategias de mitigación – Sistemas agrícolas (José Luis Gabriel – INIA-CSIC, España)
11:45-13:30 |Perspectiva institucional (Moderadores: Jorge Álvaro Fuentes – CSIC-EAAD; Antonio López-Francos – CIHEAM Zaragoza) – Estrategia española de cambio climático en los sectores agrícolas. *Esperanza Orellana (Directora General de Producciones y Mercados Agrarios, Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, España) – Mesa redonda: Emisiones y mitigación: ciencia, conocimiento, acción y cooperación. Programas y herramientas de apoyo a la acción conjunta/colaborativa para la mitigación de las emisiones agrícolas en el Mediterráneo:
*GRA (Harry Clark, representante especial, GRA) *PRIMA (Omar Amawi, Subdirector) *OCDE (Ada Ignaciuk, especialista principal en cambio climático) *FAO (Dominik Wisser, responsable de políticas ganaderas, División de producción y sanidad animal) *Comisión Europea (Nicola di Virgilio, Unidad B2-Sostenibilidad Medioambiental – DG AGRI)
15 de noviembre | Sesiones abiertas (en línea)
14:45-17:45| Situación actual en los países mediterráneos (I) (Moderadores: Ramzi Belkhodja, Maite Aguinaco – CIHEAM Zaragoza) Panorama actual del conocimiento científico sobre cuantificación de emisiones y alternativas de mitigación en la región: avances, carencias, mapa de instituciones, cuantificación de las principales emisiones por sectores y procesos, y opciones de mitigación, etc.
Albania (10’) – Abdulah Diku (Asociación ILIRIA, consultor PNUD Albania) – Lumtury Papa (Universidad Agrícola de Tirana) Egipto (20’) – Ayman Abou Hadid (Ain Shams Univ.) – Amr S. Morsy (Arid Lands Cultivation Research Institute) Grecia (20’) – Thomas Barzanas (Agricultural Univ. of Athens) – Anna Vatsanidou (National and Kapodistrian Univ. of Athens) Italia (20’) – Alessandra Lagomarsino (CREA-AA) – Marcello Mele (Univ. Pisa) Líbano (20’) – Nadim Farajallah (Univ. Americana de Beirut) – George Mitri (Univ. Balamand)
16 de noviembre | Sesiones abiertas (en línea)
9:00-11:00 |Situación actual en los países mediterráneos (II) (Moderadores: Andrés Schlageter; Antonio López-Francos – CIHEAM Zaragoza)
Malta (20’) – Pendiente de confirmación Portugal (20’) – David Fangueiro (Univ. Lisboa) – Paulo Canaveira (Agencia mediomabiental) Marruecos (20’) – Rachid Mrabet (INRA Marruecos) – Mouad Chentouf (INRA Marruecos) España (20’) – María José Fernández (Univ. Rey Juan Carlos) – Alejandro Belanche (Univ. de Zaragoza) Túnez (20’) – Hichem Ben Salem (IRESA) – Mohamed Annabi (INRAT) Turquía (20’) – Yusuf Serengil (Univ. Estambul) – Erda Celer (FAO Ankara)
El Consejo Oleícola Internacional (COI) y el Centro Internacional de Altos Estudios Agronómicos Mediterráneos (CIHEAM) se unen en la celebración del Día Mundial del Olivo 2023
Este año, el Día Mundial del Olivo se centrará en el papel vital de la mujer en el sector olivarero. La celebración tendrá lugar el día 23 de noviembre en la sede del COI en Madrid
El 26 de noviembre fue reconocido oficialmente como el Día Mundial del Olivo por la UNESCO, la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura, durante la 40ª reunión de su Conferencia General en 2019. Con motivo de esta fecha, el COI y el CIHEAM han organizado conjuntamente diferentes iniciativas conmemorativas. El foco del Día Mundial del Olivo 2023 estará puesto en el papel esencial desempeñado por las mujeres en el sector olivarero a lo largo de toda la cadena de producción del aceite de oliva, del olivar a la mesa.
Con este propósito, estas organizaciones intergubernamentales han unido fuerzas con distintas asociaciones de mujeres que trabajan en el sector del aceite de oliva y que representan distintas zonas geográficas, entre ellas la Arab and Jordanian Olive Oil Women’s Network, las redes Women in Olive Oil de Estados Unidos y Women & Olives LATAM y las asociaciones italianas Pandolea y Donne dell’Olio. Además de ofrecer su apoyo en diversos aspectos relacionados con la organización del Día Mundial del Olivo 2023, estas redes están colaborando activamente en la recopilación de vídeos que representen a los miembros de sus asociaciones y muestren su trabajo en la producción de aceite de oliva en todo el mundo y en todas sus fases. Este material será después proyectado durante el evento en Madrid.
El COI y el CIHEAM también han impulsado un concurso internacional de obras gráficas que pretende destacar y celebrar la contribución fundamental de las mujeres al sector del aceite de oliva. Las mejores obras se presentarán durante la ceremonia del Día Mundial del Olivo y los dos finalistas serán invitados a Madrid a asistir en persona a la celebración.
Asimismo, el COI y el CIHEAM han preparado otros eventos para conmemorar este día y las contribuciones de las mujeres al mundo del olivo, como una degustación de platos tradicionales elaborados a base de aceite de oliva de todo el mundo.
En los últimos años, la igualdad de género se ha convertido en un pilar fundamental del trabajo de CIHEAM. Entre otros importantes proyectos, el CIHEAM ha publicado estudios innovadores sobre la situación actual de la mujer y la igualdad de género en la región mediterránea y más allá de sus fronteras, como su informe «Igualdad de Género en la Región Mediterránea» (CIHEAM, 2022) y su publicación conjunta con la Unión por el Mediterráneo (UpM) ‘Strengthening the Role of Women in Rural and Agricultural Areas – Obstacles and Opportunities‘ (CIHEAM, 2018). La participación activa de las mujeres es esencial para salvaguardar la seguridad alimentaria, ya que representan el 43% de la mano de obra de la agricultura en el mundo (CIHEAM, 2022).
Gestionar consentimiento
Para ofrecer las mejores experiencias, utilizamos tecnologías como las cookies para almacenar y/o acceder a la información del dispositivo. El consentimiento de estas tecnologías nos permitirá procesar datos como el comportamiento de navegación o las identificaciones únicas en este sitio. No consentir o retirar el consentimiento, puede afectar negativamente a ciertas características y funciones.
Funcional
Siempre activo
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Estadísticas
El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos. El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin un requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de tu proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarte.
Marketing
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en una web o en varias web con fines de marketing similares.
